Faire une pâte brisée avec : - 3 grosses cuillérées de farine (120g de farine), - 1 pincée de sel, - 1 (cuillère à soupe rase) de sucre, - 1 oeuf, - 1 cuillérée de rhum, - 1 bon morceau de beurre fondu (60g de beurre coupé en petits morceaux). Bien pétrir...

Ingrédients : 5 oeufs 125 gr de noisettes en poudre 110 gr de sucre en poudre (on peut réduire la quantité) Préparation : 10 min 1) Préchauffer le four à 180° 2) Séparer les blancs des jaunes d'oeufs 3) Mélanger les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que...

Ingrédients : - 250 g de farine - 120 g de sucre - 120 g de beurre ou margarine - 3 oeufs - 1 paquet de levure Alsacienne - 1 boîte de fruits confits - 1 boîte d'oranges confites - 250 g de raisins secs - Sur la recette originale il est mentionné 8 cuillères...

N'en déplaise à Mercotte, j'ai moi aussi récupéré deux vieux grimoires réunissant les recettes des tantes de La Pelinque. Ils regorgent de vieilles recettes parfois économes (temps de guerre oblige), parfois riches, mais toujours goûteuses ... Je ne connais...