Faire une pâte brisée avec : - 3 grosses cuillérées de farine (120g de farine), - 1 pincée de sel, - 1 (cuillère à soupe rase) de sucre, - 1 oeuf, - 1 cuillérée de rhum, - 1 bon morceau de beurre fondu (60g de beurre coupé en petits morceaux). Bien pétrir...